Palestra de Esclarecimento

sobre o

Manejo Adequado do Açaí

Equipe USF Tauari 

27/10/2011

Firmando o compromisso do PET SAÚDE UFPA ANANINDEUA que enfoca sempre medidas preventivas de combate a agravos e a doenças, a equipe USF Tauari em 27 de outubro de 2011 desenvolveu uma palestra sobre manejo adequado do açaí, com o objetivo de esclarecer os batedores (do bairro Tauari em Ananindeua-PA) de açaí sobre como fazer para minimizar a contaminação desta fruta pelas fezes do barbeiro transmissor de doença de chagas.

Relato da atividade: A atividade foi desenvolvida nos pontos de vendas de açaí, juntos aos batedores que fazem a manipulação com o fruto. Foib realizada as visitas nos locais de vendas e através de uma conversa informal foram feita os devidos esclarecimentos sobre os cuidados higiênicos básicos que se devem ter com fruto antes de ser manipulados, as recomendações são de acordo com as normas técnicas da ANVISA e do ministério da saúde. Aproveitando o momento para informar os sinais e sintomas da doença visando o diagnostico precoce e conduta adequada dos casos agudos. A atividade teve excelente aceitação por parte dos proprietários que mostraram-se colaborativos, atentos e dispostos a atender as normas que visam a diminuição da transmissão.

Considerações Finais: Consideramos importante o esclarecimento sobre a devida manipulação do açaí e tomadas de medidas higiênicas simples como forma de prevenção da doença de chagas, visto que já se foi comprovado à contaminação via oral da doença através da ingestão do suco do açaí.

·       Coordenador: CARLA ANDRÉA AVELAR PIRES

·         Tutor: Aline Macedo

·         Preceptor: Rafaella Fernanda Siqueira Pinto

·         Petianos: Gilmar Aguiar e Girley Aguiar